カロリーはそれほど高くないのに、ボリュームたっぷりでレンジで作ったとは思えないおいしさです。
アレンジは「ダイエット用」と「おいしさ重視」の2パターンご用意しました。
画像を見るだけでも作れるのでぜひ試してみてくださいね。
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ではさっそく、オートミール豆乳リゾットのレシピを説明していきます。
電子レンジの加熱時間は600Wの場合で記載していますが、様子を見ながら調整してください。
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豆乳：150cc
玉ねぎ：30g
ツナ缶：1/2缶
卵：1個
顆粒コンソメ（または鶏がらスープの素）フクシマ 製氷機 キューブアイス スタックオン W700×D800×H1950 FIC-A240KSST 2016年 三相200V 製氷240kg 厨房什器/商品番号:210709-Y9
しょうゆ：少々
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（あればパセリ）
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- 玉ねぎを薄切りにして器に入れ、レンジで1分半加熱。（器が熱くなっているので注意）
- 別の器にオートミール、豆乳、コンソメ、しょうゆ少々を入れて混ぜ合わせる。
- ②の上に、水気を軽く切ったツナ缶と加熱した玉ねぎを乗せる。
- レンジで2分加熱して混ぜ合わせ、卵を割り入れる。
- 卵を軽くほぐして、レンジで1分加熱。
- 粉チーズ、黒コショウ、あればパセリをかけて完成。
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オートミール豆乳リゾットは、ダイエット中の方にこそ作っていただきたいレシピです。
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豆乳を「低カロリータイプの豆乳」に変更。
ツナ缶はノンオイルタイプを使用する。
粉チーズを控える。
食欲旺盛で困っている方は手順①で「玉ねぎを増量」「キノコをプラス」などの工夫で「かさ増し」すれば、ボリュームが出て満足感も高まるでしょう。
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「おいしさ重視」と書きましたが、またの名を「カロリー無視」と言います。
ダイエットしていない方や食べ盛りのお子様、男性にもおすすめです。
- 手順①でバターをひとかけら入れる。
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チーズの風味がより濃厚になって「チーズ好き」にはたまらない一品。
お好みで豆乳を牛乳に替えてもいいでしょう。
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「お腹いっぱいになれる」のが嬉しいオートミールの豆乳リゾット。
ボリュームがあるのでかなり高カロリーなイメージですが、実際のところはどうでしょうか？
主な栄養素をアレンジなしのレシピで計算してみました。
| ■TRUSCO V型ツールワゴン 482X420XH798 3段引出付【5016738:0】[送料別途見積り][法人・事業所限定][店頭受取不可] | 324kcal |
| FRAMeWORK - YOUNG &OLSEN FRAMeWORK 別注ミニボストン | 22.2g |
| 脂質 | 14g |
| f/ce エフシーイー ラップコート | 30.8g |
| 食物繊維 | 3.8g |
栄養たっぷり、食べ応え抜群で324kcalなら優秀なのではないでしょうか。
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これなら充実したダイエットライフを送れそうですね。
豆乳に含まれる栄養素から、期待できることは次のとおり。
- CLANE SQUARE SLEEVE KNIT：ダイエットのサポート
- オリゴ糖：お通じが良くなる
- サポニン・ビタミンE：アンチエイジング、髪・肌を美しく保つ
- 大豆イソフラボン：女性ホルモンの働きをサポート
- レシチン：生活習慣病の予防、脳の老化対策
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調製豆乳の場合、カロリーは牛乳とそれほど変わりませんが「低糖質」「低脂質」が大きな特徴です。
一方、オートミールに期待できるのは次のようなことです。
- 食物繊維・タンパク質：ダイエットのサポート
- 三菱 旋削ステンレス鋼中切削用MMブレーカ付インサート CVDコーティング MC7025 10個 SNMG190616-MM:MC7025：美容に良い
- カルシウム：骨や歯を作る、イライラに良い
オートミールは、豆乳に不足しているカルシウムを補えます。
また、オートミールと豆乳に共通しているのが「ダイエットや美容に良い」という点。
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本記事では電子レンジで作れる「オートミールの豆乳リゾット」のレシピと、豆乳やオートミールの栄養素について解説しました。
豆乳やオートミールは、どちらもダイエットや美容に良い成分がたっぷり。
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ダイエット中ボリューミーなものを食べたくなったら、ぜひ「オートミールの豆乳リゾット」を作ってみてくださいね。